La Gastrosofía es la denominada ciencia de los apetitos, los gozos y los sentimientos. Se fusionan en la ciencia de la Gastrosofía por igual el conocimiento culinario (así como las costumbres) con el placer por la comida, la bebida, el erotismo, la música y las costumbres. La gastrosofía es denominada como el arte de los placeres de la mesa. La gastrosofía, al igual que la filosofía tiene por objeto la gastronomía y las actividades indagadoras sobre lo que se cocina, lo que se bebe y lo que, sobre todo como se ha hecho a lo largo de la historia, los orígenes y cuales son las fuentes escritas de la comida.
La vida se creó por y para la gastrosofía.
jueves, 24 de enero de 2008
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